Vad hamnar egentligen i våra sopor? En ny plockanalys visar att mycket sorteras rätt i Finspång. Samtidigt slängs mycket mat som hade kunnat ätas – något som med små medel kan vändas.
Att öppna och undersöka innehållet i soppåsar kanske inte låter särskilt lockande men plockanalysen ger oss värdefull kunskap om våra vanor. Till exempel att villahushållen sorterar ut 89 procent av matavfallet och i flerbostadshus 71 procent.
Det är bra jobbat! Samtidigt finns utrymme till förbättring och vi är övertygade om att vi kommer kunna öka de här siffrorna om vi bara hjälps åt.
Köp lagom och ta vara på resterna
Plockanalysen visar att ungefär en femtedel av det matavfall vi sorterar ut är mat som hade kunnat ätas. Det handlar inte om exempelvis skal och kaffesump, utan om mat som av olika anledningar blivit över eller inte hunnit ätas upp.
Kanske blev några persikor liggande lite för länge i fruktskålen, eller så kokades det mer pasta än familjen orkade äta upp? Små mängder här och där blir mycket tillsammans. 20% av maten du köper åker alltså direkt i soporna. I Finspångs kommun slänger vi i snitt över 100 ton matavfall i månaden. Utifrån plockanalysen motsvarar det omkring 20 ton mat som egentligen hade kunnat ätas upp, varje månad.
Enkla medel som gör stor skillnad
Genom att hålla koll på vad som finns hemma, inte köpa mer än vad som äts upp och ta vara på resterna kan vi minska matsvinnet. Det sparar både resurser och pengar.
Behöver maten ändå slängas? Töm innehållet i matavfallet och sortera sedan förpackningen för sig. Så fortsätter vi arbeta tillsammans för en cirkulär framtid.
